Minjat veut démocratiser l’alimentation locale
Le bien manger local accessible à tous, c’est aussi le credo de Minjat!, un magasin de Colomiers qui mêle la vente de produits locaux en circuit court et un espace de restauration made in Occitanie. Ouvert depuis septembre 2018, l’enseigne vise les familles et les jeunes actifs qui n’ont pas toujours le temps de courir les Amaps (Association pour le Maintien d’une agriculture paysanne) et les producteurs locaux pour bien se nourrir.
