Minjat ! est un magasin en circuit court et dédié à l’alimentation locale à Colomiers (zone du Perget) avec une boucherie-crèmerie à la coupe, une cuisine ouverte et un point de restauration du midi (sur place et à emporter), ouvert depuis septembre 2018 et qui compte aujourd’hui 25 Minjateurs.

Nous travaillons uniquement avec des produits frais que l’on peut retrouver en magasin.

Pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) préparateur(rice) vente à emporter et rayon traditionnel H/F en CDI à temps plein.

Sous la responsabilité de Guillaume, notre second de cuisine, vous serez en charge de :

  • Réaliser les recettes pour le rayon VAE (vente à emporter) en proposant à nos clients des sandwichs, salades et desserts
  • Préparer divers plats qui seront proposés dans le rayon traditionnel aux côtés de viandes de nos bouchers
  • Assurer l’hygiène et la bonne tenue de la zone de production
  • Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
  • Suivre les recettes et les instructions de dressage
  • Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
  • Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d’hygiène
  • Aider au nettoyage et à l’organisation de la cuisine et de l’équipement
  • Réapprovisionner la mise en place au cours du service
  • Respecter les règles d’hygiène et de production alimentaire

Vous êtes autonome, curieux et créatif, avez le sens de la clientèle et souhaitez travailler avec des produits locaux et de saison ? Alors venez nous rejoindre !

 

Type d’emploi : Temps plein, CDI 35h

Horaires : 7h-14h (évolution possible), du lundi au vendredi

Conditions : repas du midi pris en charge par l’entreprise, prime de fin d’année selon résultat, mutuelle/prévoyance.

Avantages : 30% de réduction sur tout le magasin.

Poste à pourvoir au 1er Octobre 2020

Salaire : 1 556,13€ par mois

 

Mesures COVID-19:
Nous mettons tout en œuvre pour protéger l’ensemble de nos collaborateurs de l’épidémie de Coronavirus.

Expérience:

  • cuisine: 1 an (Requis)

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Tâches supplémentaires:

  • Créer le menu
  • Relever la température de la nourriture
  • Préparer des rapports

Télétravail:

  • Non

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