« Minjat », le « bien manger » avec l’accent toulousain

 

À Colomiers, près de Toulouse, une jeune entreprise cartonne en promettant à ses clients de déguster de bons produits du terroir local. Le nom de cette société : Minjat !, ça veut dire « Mangé ! » en occitan .
Ouvert il y a trois ans, c’est une « épicerie, boucherie, marchand de 4 saisons » réunis sous un même toit, créée par trois fils de paysans.
Ecoutez Vous êtes comme ça avec La rédaction de RTL, Jérôme Florin et Yves Calvi du 03 décembre 2021
Lien du podcast : ici.

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