L’équipe de Minjat plante les légumes avec lesquels vous vous régalerez cet été !!
On vous embarque dans les coulisses ! En visite chez Mathieu Gasc, maraîcher à Lias (32), nous avons mis du cœur à l’ouvrage ! 
Si nous sommes aussi impliqués dans ces plantations, c’est parce que nous avons noué avec une lui une relation bien particulière !
Mathieu est un jeune maraîcher avec qui nous travaillons main dans la main depuis 3 ans ! Il ne s’agissait donc pas de planter n’importe quelles tomates.. ce sont des tomates Minjat!
Le principe ? Matthieu plante pour nous des tomates et Minjat ! s’engage à lui acheter une certaine quantité de tomates ! L’avantage ? Pour Matthieu, c’est une source de revenue sûre peu importe les conditions météorologiques ou intempéries, on sera là et on le rémunère à un prix qu’il fixe lui-même et qu’il lui permet de vivre décemment. De notre coté, on renforcer notre lien avec les producteurs et on sélectionne les différentes variétés que vous verrez cet été sur nos étals !Ça, c’est du circuit ultra-court !
