Notre check-list pour ne rien oublier pour la préparation de vos grandes tablées
L’été est là !🌞 C’est le moment idéal pour organiser des repas conviviaux en famille ou entre amis, célébrer des événements marquants en profitant des longues soirées estivales. Les grandes tablées sont synonymes de partage mais leur préparation peut rapidement devenir un casse-tête si on oublie certains éléments essentiels. Chez Minjat, nous avons pensé à check-list complète pour ne rien oublier lors de la préparation de vos grandes tablées !🎉
Nous proposons une large gamme de services traiteur, avec des entrées et des plats cuisinés exclusivement à partir de bons produits fermiers. Vous pouvez passer commande dès maintenant, avec un minimum de 72 heures à l’avance !
Tout d’abord, il faut connaître le nombre de personnes est essentiel, y compris s’il y a des enfants, car ils ne mangent pas la même chose que les adultes 😉
1.Les entrées, pour bien commencer 🍽️
Optez pour une variété qui plaira à tous vos convives :
– Buffet paysan : melon, saucisson, jambon, pâté de campagne, cornichons, tomme de vache
– Tortilla pommes de terre et oignons
– Plaque de pizza reine aux bons produits
– Quiche aux légumes d’été
– Quiche façon lorraine
– Pissaladière traditionnelle
Buffet paysan
2.Les plats, le cœur du repas 🍲
Voici notre sélection de plats familiaux qui raviront vos invités :
– Cassoulet traditionnel aux lingots, couenne, saucisse de Toulouse et manchons de canard.
– Couscous d’ici au poulet et merguez
– Tajine d’agneau aux fruits secs et légumes de saison
– Paëlla aux fruits de mer et poulet fermier
– Axoa de veau du Gers et riz
– Tian de légumes d’été au thym et basilic
– Petits farcis niçois Tomates et poivrons
– Calamars farcis
– Tomates Farcies
– Gratin Dauphinois
– Lasagnes
Paëlla aux fruits de mer et poulet fermier
3.Le fromage, l’incontournable pause fromagère 🧀
Notre plateau Tout’Fromage avec du Bleu d’Auvergne, du Comté 10 mois, du Cathare ou Cayrou, du Crémeux de brebis, de la Tomme de vache des Pyrénées, du Fromage frais de chèvre estival, du Rocamadour ou Cabecou et le Coup de cœur du fromager.
Pour l’accompagnements, n’oubliez pas les pains artisanaux de chez Beauhaire et Terra Maïr, ainsi que les confitures (cerise noire, figue, myrtille, pomme coing, poire…). Pssst, notre coup de cœur, c’est le pain Renaissance aux fruits de la Maison Beauhaire ! 🥖
Exemple de plateau fromage Minjat!
4.Les desserts, pour finir en beauté 🍰
– Les glaces artisanales avec pleins de goûts !🍦
Cliquez ici pour l’article sur les boissons coup de cœur de l’été 2024
Pour accompagner vos glaces, nous avons des gourmandises : gaufrettes, curbelets, cornets…
– Un autre dessert incontournable c’est la Croustade du Gers aux pommes, cuite sur place à Minjat !
Croustade du Gers
5.La corbeille de fruits 🍉
Nous vous proposons de personnaliser votre corbeille de fruits selon vos envies ! Choisissez la taille et les fruits de saison que vous souhaitez, et nous nous occupons du reste.
6.N’oubliez pas les boissons ! 🍷
Vins, bières, soft… Nous avons une large sélection, vous trouverez selon vos gouts.
Cliquez ici pour l’article sur les boissons coup de cœur de l’été 2024
Avec une bonne organisation, vous êtes assurés de ne rien oublier ! Choisissez ce que vous voulez parmi notre catalogue et laissez Minjat s’occuper du reste ! ✅
Prêts à organiser votre prochaine grande tablée ? Venez découvrir notre gamme complète de produits traiteur chez Minjat ! Si vous avez une question, venez nous voir en magasin ou appelez-nous.
